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Visita a Barbate, la catedral del Atún Rojo de Almadraba

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El grupo presenciando el ronqueo en la fábrica Herpac.

El pasado 20 de mayo, un grupo de 70 personas, compuesto por enfermeros jubilados y familiares, se trasladaron a Barbate, en una excursión organizada por el Colegio de Enfermería, para disfrutar de una jornada de convivencia, aprendizaje y buena mesa. El día comenzó con un suculento desayuno en la Venta Pinto, para posteriormente realizar una visita a la fábrica de conservas y salazones “Herpac”, donde pudieron presenciar el proceso de ronqueo, conserva y enlatado de uno de los tesoros de nuestros mares: el atún rojo de Barbate.

Una vez finalizada la visita, el grupo fue obsequiado con una copa de vino y una degustación de los productos de la fábrica. Pero la cita gastronómica sólo acababa de empezar ya que, posteriormente, el grupo se desplazó hasta el restaurante “El Campero” para disfrutar de una degustación del atún rojo de almadraba en todas las variedades que el afamado restaurante presenta en su carta. Una vez finalizado el almuerzo, los compañeros dieron una vuelta por el paseo marítimo de Barbate, finalizando la excursión sobre las 20:00 horas.

Sin duda, un éxito más del Área del Jubilado, puesta en marcha hace año y medio y dirigida con excelentes resultados por el vocal de la Junta de Gobierno del Colegio de Enfermería, José Luis Ramos Leiva y el referente del Área de Jubilados, Julián Díaz Cabello.

Acceda al resumen completo de la jornada y a la galería de fotos entrando en el blog del Jubilado.

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